Семья Жаковых перебралась в Крым из Белоруссии в 2003, создав фермерское хозяйство. В 2005 Владимир Жаков заложил первый виноградник на 12 га, 6 га — столовые сорта (восторг, аркадия, страшенский и др.), остальные — технические (саперави), выступая в качестве виноградаря, производителя сырья для виноделия. В 2010 году, когда было принято решение начать собственную переработку ягод, была приобретено оборудование и проведены первые винодельческие эксперименты. Со временем пришел опыт, необходимые знания и понимание винодельческих процессов и технологий.

В 2021 году хозяйство получило лицензию КФХ на производство вин и выпустило на рынок первый релиз своего вина.

Жаковы не стремятся к крупным релизам, всегда делая акцент на качестве и контроле каждой бутылки. Именно поэтому на этикетке указана фамилия — символ ответственности за высокое качество вин.

Во вторник Павел Бусыгин представит вам вот такой сет:

1. КокурКод, белое сухое

2. Ркацители Эскейп, белое сухое

3. Неоранж, белое сухое

4. Резко, розовое сухое

5. Логово Саперави, красное сухое

6. Фрешерсть, красное сухое

7. Карбон, красное сухое

8. Саперави Эспейп, красное сухое

9. Тавквери Эскейп, красное сухое

На дегустации вы точно не за скучаете, Павел расскажет все новости о хозяйстве. А они есть и весьма серьезные. Вот что Даша Жукова, внучка основателя и молодой и дерзкий винодел, написала в ТГ-канале:

"Дамы и господа, мы попали в зону турбулентности. Пожалуйста, пристегните ремни безопасности и оставайтесь на своих местах.
Без прелюдий — Егор Жаков (сын основателя и главная движущая сила) в проекте с июля не участвует."

И даже это не всё. Готовьтесь, во вторник узнаете всё наисвежайшее!

Участие в дегустации — 2000руб., включая лёгкие закуски (по хорошей традиции — предоплата).
Вопросы и уточнения по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга.

Спешите забронировать места себе и друзьям на вторник!!

Для всех участников мероприятия скидка 15% на вина Жаковых.

____________________________________________
* Внимание! Возврат денег за оплаченные билеты осуществляется только в случае возврата билета не менее, чем за 24 часа до начала мероприятия (т.е. до 19.00 предыдущего дня мероприятия) или наличии желающих в листе ожидания.