Наш Северо-Западный регион и Ленинградская область, в особенности, богаты именно на те яблоки, которые идеальны для традиционного сидра. С высокой кислотностью и умеренным сахаром, наличием танинов и сложной ароматикой. А пытливых, творческих и предприимчивых сидроделов у нас в много.

Так вот сейчас у вас будет возможность освежить свои знания о сидродельне Bullevie и попробовать её сидры, которые презентует представитель хозяйства Илья Гордеев.

Интересные факты о Bullevie.

Мысль о создании сидров Bullevie пришла неожиданно, буквально после первого глотка настоящего сидра. Это случилось в одном из самых романтичных мест — французской Нормандии, куда идейный вдохновитель, а по совместительству директор компании Дмитрий Тихомиров отправился однажды с семьей. Он не мог передать своего восторга от невероятного многообразия вкусовых ощущений…

Естественная терпковатая сладость с лёгкой кислинкой и освежающим послевкусием, когда каждый пузырек дарит смесь чувств расслабления и бодрости, ясности ума и легкости тела. И он «загорелся»! Он буквально дышал идеей наслаждаться им не только в путешествиях, но и у себя дома, в России, в родном Санкт-Петербурге.

В начале к разработке лучших рецептур был привлечён всемирно известный производитель Этьен Дюпонт из Франции.

Название Bullevie возвращает нас к Франции, к истокам и родине сидра, уникальной многовековой рецептуре и технологиям его производства. Так как Bullevie является игристым напитком, за основу взята фраза BULLES de VIE, что в переводе с французского означает «пузырьки жизни».

Натуральный сидр Bullevie изготовлен из яблочного сока прямого отжима  без добавления воды, сахара, концентратов, красителей и ароматизаторов.

Для производства сидра используются только те сорта яблок, которые полностью соответствуют требованиям французских и английских рецептур. Компании принадлежит 12 гектар яблонево-грушевых садов в деревне Олешно в Лужском районе Ленинградской области.

Для дегустации мы с Ильёй подобрали для вас богатый сет из ДЕСЯТИ разнообразных сидров: 

1. Бюльви Экстра Драй сухой - русский традиционный стиль
2. Зеро Дозаж сухой - традиционная французская технология Champenoise
3. Вивизеро ПетНат сухой — лимитированный сухой яблочный сидр урожая 2022 года, произведенный по технологии Pétillant Naturel из специальных помажей локальных яблок.
4. Вивизеро BARREL AGED сухой — уникальный лимитированный сидр, выдержанный не менее 36 месяцев в бочке
5. Голд (с айвой) п/сухой - традиционная французская технология Champenoise  с добавлением душистой золотистой айвы
6. Артизиан Розе п/сухой - традиционная французская технология Champenoise  с добавлением ягод красной смородины
7. Бюльви Рустик п/сухой — русский стиль с текстурой бархатистого смузи
8. Грей.Ми со специями п/сухой - идеальный спутник холодных вечеров
9. Апфель Мейстер п/сухой - сидр из категории «Лонг-дринк биттер» с добавлением экстрактов пряных трав, кореньев и специй
10. Немо п/сухой - охмеленный стиль - экспрессивный союз технологий сидроделия и пивоварения

* в сете возможны замены и дополнения.

Приглашаем вас погрузиться в мир искусства сидроделия и насладиться неповторимым вкусом настоящего сидра!

Билет — 1500 рублей, включает лёгкие закуски.
ДЛЯ КОМПАНИЙ СКИДКИ:
* 2 гостя — 1300руб./билет
* 3 и более гостей — 1100руб./билет

Участие по 100% предоплате.
Вопросы и уточнения +79213119849 Ольга.

На все сидры Бюльви для участников дегустации винотека предоставляет 15% скидку.

Встречаемся в четверг в "Русском Вине"!

* Внимание! Возврат денег за оплаченные билеты осуществляется только в случае возврата билета не менее, чем за 24 часа до начала мероприятия (т.е. до 19-30 предыдущего дня мероприятия) или наличии желающих гостей в листе ожидания.