Бренд-амбассадор Валентин Столбихин расскажет о богатой винодельческой истории местности Ай-Даниль, о знаменитых людях, связанных с ней, непосредственно о Château Côtes de Saint-Daniel, и, конечно же, его винах.

И вот такой сет вы продегустируете:

1. "Каприз" 2021 белое сухое (Мускат белый)
2. "Бомонд" 2016 белое сухое (Алиготе)
3. "Каберне" 2021 красное сухое (Каберне Совиньон)
4. "Секрет" 2021 красное п/сухое (Саперави)
5. "Трамонто" 2016 красное сухое (Каберне Совиньон, Мерло, Саперави)
6. "Джаннет" 2017 белое ликерное (Мускат белый)
7. "Форте" 2016 красное крепленое сладкое типа "Портвейн" (Каберне Совиньон)

Château Côtes de Saint Daniel (Шато Кот де Сен Даниэль) создано при участии международных виноделов-экспертов по современным мировым стандартам с использованием лучшего европейского оборудования. Образцом для хозяйства послужили французские шато (замки, в дореволюционной России — усадьбы) с полным циклом производства вина: от выращивания винограда до розлива в бутылки.

Площадь виноградников хозяйства составляет около 20 гектаров. Первый урожай был собран и винифицирован в сентябре 2008-го, а первый розлив вина состоялся в июне 2009-го.

Виноградники расположены на склонах, что позволяет обеспечить оптимальную экспозицию лоз, спускающихся почти к самому морю. Команда хозяйства заботится о лозах круглый год, а урожай собирается и сортируется исключительно вручную.

При производстве вин в Château Côtes de Saint Daniel применяются самые современные технологии.

В шато применяется передовая технология микрофильтрации, которая максимально сохраняет ароматическое богатство вина.

Сочетание современных европейских технологий, международного опыта виноделов с потенциалом терруара Южного берега Крыма, гармоничные ассамбляжи как местных, так и классических сортов винограда, позволяют создавать крымское вино с яркой индивидуальностью.

Оценить это вы сможете сами, посетив в среду дегустацию в баре YESENIN.

А для этого бронируйте билеты. 
Участие по 100% предоплате.

Цена билета — 1400 рублей, включая закуски в стиле tapas.

До встречи в среду!

___________________________________________________________________

Винный Бар YESENIN — новое место силы Российского виноделия, место где в винной карте представлено более 100 позиций вин России, к которым шеф-повар бара подготовил специальное меню с закусками и основными блюдами! Бар находится в 2х шагах от Адмиралтейства, в старинном здании с историческими кирпичными стенами и сводами.