Друзья, мы снова хотим вас удивить — в Санкт-Петербурге есть гаражисты и их много (мы знаем о шести — кто делает вина в нашем городе) и они делают достойное качественное вино.

В эту пятницу, 11 декабря, мы с вами познакомимся лично уже со вторым из них – с Сергеем Будником, уже более 6ти лет делающим вина у себя в загородном доме, на берегу Финского залива, в поселке Пески!

Наш питерский терруар, к сожалению, не дает возможности вырастить виноград, пригодный для виноделия, поэтому Сергей его приобретает у краснодарских фермеров и привозит в Петербург, кооперируясь с другими нашими винными энтузиастами, с одним из которых — Михаилом Трифоновым, многие из вас познакомились на нашей предыдыдущей дегустации Петербургских негоциантов.

Вообще, в виноделие Сергей пришёл в 2014 году, имея за плечами опыт изготовления сыров, включая пармезан, и хамона! Для получения знаний он ездил в Италию, Францию и Испанию. Но, к сожалению для любителей пармезана, винная страсть вытеснила сырное производство и заняла весь подвал загородного дома.

У себя в загородном доме в Песках Сергей имеет полностью оборудованную винодельню — с емкостями, бочками, оборудованием для приемки и обработки винограда. Недавно он получил два новеньких французских баррика. Практически все свои красные вина Сергей выдерживает в бочках. А какая история лежит в основе названия линейки его — Форт Ино, это достойно отдельного мероприятия!

Постоянное самообразование, консультации с профессионалами, накопление опыта помогают ему год от года повышать качества вина и расширять его ассортимент. А там и лицензия не за горами!

Сейчас помимо тихих вин Сергей Будник делает еще и отличные дистилляты.

Сергей предоставит на дегустацию 7 вин двух винтажей 2019-2020гг и два дистиллята:

* Мальбек 2019

* Каберне Савиньон 2019

* Мерло 2019

* Каберне Фран 2019

* Каберне Совиньон + Мерло

* Орнелла 2019

* Молодое вино Сира 2020

* Граппа

* Грушевый дистиллят

Друзья, вас ждёт очень интересная пятница с очень необычной дегустацией! Питерские виноделы – это сила! Легенды о винах и дистиллятах Сергея уже разошлись почти по всему побережью Финского Залива! 

Количество мест ограничено, спешите приобрести билеты - 

Стоимость участия — 1500 руб (дегустация вин в сопровождении рассказа Сергея (лично!!!) и лёгкие закуски).

Дополнительные бонусы участникам дегустации:

* 10% скидка на все вина Винотеки Open Wine (где нет акционной цены)

* возможность приобрести понравившиеся вина Сергея Будника с автографом винодела!

* каждый участник получит памятную открытку об этой дегустации

* Внимание! Возврат денег за оплаченные билеты осуществляется только в случае возврата билета не менее, чем за 24 часа до начала мероприятия (т.е. до 19-30 предыдущего дня мероприятия) или наличии желающих гостей в листе ожидания.